Duo van zalm en Hollandse garnalen

Cirkel van gerookte zalm gevuld met Hollandse garnalen, geserveerd met toast

Carpaccio van ossenhaas

Flinterdun gesneden carpaccio van ossenhaas, truffelmayonaise, pijnboompitten, kaassnippers, zongedroogde tomaatjes en rucola.

Filetto con pasta alla carbonara

Getrancheerd gegrilde ossenhaasje geserveerd op een bedje pasta carbonara ( combinatie van room, knapperige spekjes en kaas )

Branzino con pasta alla carbonara

Gegrilde zeebaars geserveerd op een bedje pasta carbonara (combinatie van room, knapperige spekjes en kaas)

Kaat mossel

vanille roomijs met chocoladesaus - advocaat en slagroom

Koffie voor volwassenen

Kopje koffie met een likeurtje naar keuze