Gamba’s in de knoflookolie

5 gamba’s waar de kop en staart nog aan zit, in de knoflookolie uit de oven, geserveerd met stokbrood

Carpaccio van ossenhaas

Flinterdun gesneden carpaccio van ossenhaas, truffelmayonaise, pijnboompitten, kaassnippers, zongedroogde tomaatjes en rucola.

Mixed van vis

Sliptong, zeebaarsfilet en 3 gamba's geserveerd met boter-citroensausje aardappelgarnituur, warme groenten en een frisse rauwkostsalade

Boeuff stroganoff

Malse biefstuk overgoten met een een extra gevulde stroganoffsaus afgeblust met wodka aardappelgarnituur, warme groenten en een frisse rauwkostsalade

Quenelle van chocolade

Overheerlijk chocolademousse in een krokant jasje, geserveerd met aardbeienroomijs, aardbeitjes en slagroom

Koffie voor volwassenen

Kopje koffie met een likeurtje naar keuze