Brasserie de Bourgondier keuzemenu

Keuzemenu € 33,50 p.p.

Voorgerechten

  • Gamba’s in de knoflookolie

    4 gamba's waar de kop en staart nog aan zit geserveerd in de knoflookolie uit de oven geserveerd met stokbrood

  • Carpaccio van ossenhaas

    Flinterdun gesneden carpaccio van ossenhaas, truffelmayonaise, pijnboompitten, kaassnippers, zongedroogde tomaatjes en rucola.

Hoofdgerechten

  • Varkenshaasje “Italia”

    gegrild varkenshaasje gevuld met champignons, ui, paprika en salami, gegratineerd met kaas, geserveerd met een Napolitaanse tomatensaus

  • Mix van vis

    Combinatie van zeebaarsfilet, sliptong en 3 gamba's waar de kop en staart nog aan zit, geserveerd met een milde kerriesaus

Nagerechten

  • Dame blanche

    vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom

  • Koffie voor volwassenen

    Kopje koffie met een likeurtje naar keuze

© 2021 Brasserie de Bourgondier.
Alle rechten voorbehouden.
Realisatie door Yorlinq.

WhatsApp chat

Hieronder zie je de mensen welke jou graag te woord staan. Kijk wie er online is, klik erop en start een WhatsApp gesprek.