Take away

Tijdens de Coronasluiting is het mogelijk om broodjes en maaltijden af te halen. Geef uw bestelling door via 010-203 6719, of kom gezellig even langs. Afhalen kan bij Brasserie de Bourgondier op een afgesproken tijd: Stadsplein 4, Capelle aan den IJssel.

Bij een minimale besteding van € 35,- is bezorgen in de omgeving Capelle aan den IJssel evnetueel ook mogelijk.

Iedere week presenteren wij een afwisselend weekmenu waarbij ook aan de vegetariërs is gedacht.

Salades

Salades zijn de gehele dag door beschikbaar.
  • Maaltijd salade

    Keuze uit carpaccio, geitenkaas, gerookte zalm. Geserveerd op een bedje van diverse soorten sla en rauwkost inclusief stokbrood met smeersels

    € 12,5

Lunch

Rustieke baguettes lekker royaal belegd, wit of bruin.
  • Baguette Kroket of frikandel

    Bourgondische kroket of frikandel met mayonaise

    € 4
  • Room brie

    Heerlijk zachte roombrie

    € 6.5
  • Tonijnsalade

    huis gemaakte tonijnsalade- kappertjes - uitjes - eitje

    € 6
  • Filet American

    Filet American - uitjes - kappertjes - eitje

    € 6.5
  • Gerookte zalm

    Gerookte zalm - roomkaas - uitjes - eitje

    € 8
  • Pikante kip

    Reepjes kip - ui- paprika - champignons - taugé - pikante saus

    € 10
  • Carpaccio

    flinterdun gesneden carpaccio van ossenhaas - kaassnippers - pijnboompitjes - zongedroogde tomaatjes - veldsla - truffelmayonaise

    € 9
  • Thai Beef

    Roergebakken ossenhaas - ui - paprika - champignons - taugé in een Oosters sausje

    € 10

Duo's

Of stel gerust een eigen duo samen.
  • Duo 1

    Huisgemaakte tonijnsalade - huisgemaakte eiersalade

    € 6
  • Duo 2

    Filet American uitje - kappertjes - eitje en huisgemaakte eiersalade

    € 6.5
  • Duo 3

    Roomkaas met gerookte zalm - huisgemaakte tonijnsalade

    € 8
  • Duo 4

    Roomkaas met gerookte zalm - huisgemaakte eiersalade

    € 8
  • Duo 5

    Flinterdun gesneden carpaccio van ossenhaas - huisgemaakte eiersalade

    € 9
  • Duo 6

    Flinterdun gesneden carpaccio van ossenhaas - roomkaas met gerookte zalm

    € 9

Weekmenu

  • Weekmenu (20 april t/m 4 mei )

    Asperges: Asperges met geposeerde zalm, aspergesaus, krieltjes, ei en peterselie OF Asperges met warme beenham, aspergesaus, krieltjes, ei en peterselie geserveerd met een frisse rauwkostsalade -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------TIP: als voorgerecht overheerlijke romige aspergesoep geserveerd met stokbrood en kruidenboter € 5

    € 18,5
  • Weekmenu (20 april t/m 4 mei )

    Hieronder tref je een overzicht aan van de allergenen welke in dit gerecht zitten. Voor meer informatie kun je altijd terecht bij ons bedienend personeel.

    Eieren
    Gluten
    Vis

    [yl_notice_allergies_modal]


Voorgerechten

  • Steak tartaar

    Tartaartje van ossenhaas, augurk, kappertjes, en rode uitjes, zwarte truffelsaus en een gegaard eitje

    € 9
  • Zalm tartaartje

    Tartaartje van gerookte zalm, mosterd, rode ui, augurk, kappertjes, dillesaus en veldsla

    € 9
  • Calamaris

    Gefrituurde calamaris met aioli

    € 7.5
  • Carpaccio

    Flinterdun gesneden carpaccio van ossenhaas, truffelmayonaise, pijnboompitten, kaassnippers, zongedroogde tomaatjes, ijsberg sla en veld sla

    € 9

Hoofdgerechten

Vis

Alle visgerechten worden geserveerd met warme groenten, friet en salade.
  • Sliptongetjes

    Sliptongetjes gebakken in de roomboter

    € 17.5
  • Gegrilde zalmfilet

    Op de huid gebakken zalmfilet geserveerd met een botersausje

    € 15.5

Vlees

Alle vleesgerechten worden geserveerd met friet en salade.
  • Menu 1 Bourgondische schnitzel

    Gepaneerde varkenshaasschnitzel met gebakken ui, paprika, champignons, spekjes en een spiegel ei

    € 15.5
  • Menu 2 Saté van kipfilet

    geserveerd met pindasaus, kroepoek, knapperige taugé salade en krokante uitjes

    € 14.5
  • Menu 3 saté van ossenhaas

    geserveerd met pindasaus, kroepoek, knapperige taugé salade en krokante uitjes

    € 15.5
  • Menu 4 Pikante kip

    reepjes gebakken kip, taugé, champignons, paprika, ui, pikante saus

    € 14.5
  • Menu 5 Hamburger Old American

    100% rund, krokante uitjes, tomaat, augurk, sla, bacon, cheddar kaas en BBQ saus

    € 14.5
  • menu 6 Thai beef friet of rijst

    reepjes ossenhaas, geserveerd met Thais roergebakken groenten in een Thais sausje

    € 15.50
  • Menu 7 Spareribs

    Gemarineerde, vleesrijke spareribs keuze uit: pikant of zoet

    € 15.5
  • Menu 8 Gegrilde kipfilet “Paris”

    Gegrilde kipfilet met roombrie, honing en walnoten

    € 16.5
  • Menu 9 Biefstuk van diamanthaas

    mals biefstukje geserveerd met romige champignonsaus

    € 17.5

Vegetarisch

  • Vegaburger

    Vegetarisch gehakt geserveerd op een brioche broodje, augurk, tomaat, sla, krokante uitjes, quacamole, geitenkaas, friet en salade

    € 14.5
  • Pasta Bolognese

    Spaghetti met vegetarisch gehakt, kruidige tomatensaus, div. groenten en kaas

    € 15.5

Nagerechten

  • Cremé brûlée

    Gekarameliseerde vanille crème

    € 7.5
  • Dame Blanche

    vanille roomijs met chocoladesaus en slagroom

    € 7,5
  • Kaat mossel

    vanille roomijs met chocoladesaus - advocaat en slagroom

    € 7.5

WhatsApp chat

Hieronder zie je de mensen welke jou graag te woord staan. Kijk wie er online is, klik erop en start een WhatsApp gesprek.