Maandmenu van Brasserie de Bourgondiër

Maandmenu

Voor zowel het voor-, hoofd- als nagerecht kunt u een keuze maken uit 2 gerechten. Het gehele maandmenu kost € 32,50

Voorgerecht

Zalmtartaartje

Tartaartje van Ambachtelijk gerookte zalm, met gehakte uitjes, augurk, kappertjes, bieslook en dillesaus geserveerd met toast

Carpaccio

Flinterdun gesneden carpaccio van ossenhaas, truffelmayonaise, pijnboompitten, Granda padona, zongedroogde tomaatjes en veldsla


Hoofdgerecht

Branzino con pasta alla carbonara

Gegrilde zeebaars geserveerd op een bedje pasta carbonara (combinatie van room, knapperige pancetta, kaas en ei)

Filetto con pasta alla carbonara

Stukjes gegrilde ossenhaas geserveerd op een bedje pasta carbonara (combinatie van room, knapperige pancetta, kaas en ei)


Nagerecht

crème brûlée

Vanille crème met een gekaramelliseerde laag suiker

Koffie voor volwassenen

Kopje koffie met likeur naar keuze

Stadsplein 4 | Capelle aan den IJssel | Tel. 010 203 67 19
© 2020 Brasserie de Bourgondiër. Alle rechten voorbehouden.

Hallo daar!

Kunnen we je misschien ergens mee helpen?

Als je hieronder op de groene knop klikt opent je WhatsApp en kun je met ons appen.

Klik op de knop hieronder.

Accepteer het verzoek.

Start een WhatsApp chat.

Open WhatsApp